Abordar a gastronomia de Oliveira de Azeméis é também nomear as famosas “padas de pão de Ul. Considerado um “ex-libris”, o “Pão de Ul” depressa se transformou num elemento fundamental para o turismo e, principalmente, para os que visitam a freguesia, onde o mesmo é fabricado nos simples fornos aquecidos a lenha.

O Parque Temático Molinológico é um espaço que aproveita os moinhos de água existentes nesta região há mais de dois séculos, construções também conhecidas por moinhos de rodízio horizontal e eixo vertical, uma vez que a roda ou conjunto de penas gira na horizontal, e a peça através da qual se transmite o movimento às mós encontra-se na posição vertical.